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Minéral, végétal et le champignal ? Connaissez-vous celui-ci ?


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Les pieds rouge je les ramassaient il y a qqs années, c'est vrai qu'ils sont pas si mauvais.

Et donc ? Parce qu'ici, j'en ai pas mal... Tu as des instructions pour les cuire ?

J'ai un peu peur des toxines qui détruisent les globules rouges, tu vois ?!?

T'es pas fan des pieds-bleus ? ça m'étonne ! Ils ont un super goût pourtant... :content:

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Je les laissaient réduire le plus possible (pas les pieds ni la mousse, que j’enlevais systématiquement), puis un coup à dorer au beurre et zouh............

Oui les pieds bleus j'ai jamais accroché.

Finalement, les champignons, je préfère presque (je dis bien presque) les ramasser que les manger. Et puis faire plaisir aux amis et à la famille, c'est sympa aussi.

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Je les laissaient réduire le plus possible (pas les pieds ni la mousse, que j’enlevais systématiquement), puis un coup à dorer au beurre et zouh............

Oui les pieds bleus j'ai jamais accroché.

Finalement, les champignons, je préfère presque (je dis bien presque) les ramasser que les manger. Et puis faire plaisir aux amis et à la famille, c'est sympa aussi.

t'as pas intérêt à te gourrer !!

le sablais

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Titi, Evelyne , et les autres (sans faire de jaloux...), si on lançait le concours du cèpe le plus tardif?

pour ma part, dimanche, environ 1kg, et encore aujourd'hui un beau tout frais de 500g, et... enfin les premiers pied de mouton dans mon coin!!! A ce rythme, prochaines morilles quand le printemps arrivera en juin ou juillet prochain???

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Cette année j'ai fait l'impasse sur les pieds rouges suite a plusieurs rumeurs d'intox malgrès une bonne cuisson

comme je suis le seul a courir les bois ben ils ont pourris sur place

Sinon pas mal ceps dans l'yonne encore le We dernier mais que du Bordeaux pas de tête de nègres cette année

Oui, cet été il y aurait eu des rumeurs, et j'ai même entendu à la radio des pharmaciens (incompétents) qui disaient qu'il ne

fallait pas manger les bolets bleuissants ! MDR !!!!!! ça fait des dizaines d'années que ce dicton est "périmé".

Les intoxiqués l'ont sans doute mangé cru, c'est tout, et c'est loin d'être méchant comme intoxication !

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  • 4 semaines après...
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  • 1 mois après...

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