https://blogs.univ-tlse2.fr/palethnologie/wp-content/files/2013/fr-FR/version-longue/articles/AMO2-1_Texier-Porraz.pdf
9. Mise en perspective ethnographique de l’utilisation des œufs d’autruche comme récipients et parallèle archéologique Les œufs d’autruches sont encore récoltés par les derniers chasseurs-cueilleurs du Kalahari pour leur capacité à conserver dans des conditions extrêmes, une nourriture riche en protéines dans une enceinte étanche et stérile. Ces coquilles sont également utilisées comme matière première pour la fabrication de perles et comme récipients pour le transport et la conservation de l’eau (Schapera 1930 ; Wannenburgh et al. 1980 ; Silberbauer 1981 ; Kandel 2004). Les chasseurscueilleurs ouvrent d’ordinaire une perforation circulaire de 1,5 cm de diamètre environ dans le grand axe de l’œuf en ayant recours à une ou plusieurs techniques (rotation, percussion indirecte, incision circulaire, piquetage etc.). Après avoir été consommé et nettoyé, l’œuf est alors utilisé comme une gourde pour stocker et transporter différents fluides, mais essentiellement de l’eau. L’ornementation des coquilles d’œufs d’autruche n’était jusqu’ici connue (Humphreys & Thackeray 1983 ; Rudner 1953) que pour le Later Stone Age et la période historique. La gravure de motifs géométriques (!Kung) ou figuratifs (Gwi) est interprétée comme une marque de propriété ou de contenu par les ethnologues (Wannenburgh et al. 1980).
Aperçu IA
L'utilisation de coquilles d'œufs d'autruche comme gourdes est l'une des plus anciennes technologies de stockage et de transport de l'eau inventées par l'humanité. Bien que cette méthode soit archéologiquement célèbre dans le désert du Kalahari en Afrique australe (pratiquée par le peuple San depuis plus de 60 000 ans), elle a également été très largement répandue au Sahara durant la Préhistoire (notamment au Capsien et au Néolithique), à une époque où l'autruche y était abondante. [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7]
Pourquoi l'œuf d'autruche ?
Une capacité idéale : Un œuf d'autruche équivaut à environ 24 œufs de poule. Une fois vidé, il peut contenir entre 1 et 1,5 litre d'eau. [1, 2, 3, 4, 5]
Une robustesse exceptionnelle : La coquille mesure entre 2 et 3 millimètres d'épaisseur. Elle est extrêmement solide, résistante aux chocs légers et à la pression, ce qui la rend idéale pour le transport. [1]
Une conservation thermique : La matière poreuse de la coquille permet une légère évaporation qui maintient l'eau à une température étonnamment fraîche, même en plein désert. [1]