Bonjour Guillaume,
suis en déplacement, justifiant l'absence d'envoi des photos demandées en mp (je ne suis pas sur mon ordi, retour demain ) mais pour voir les fossiles du permien et jurassique, comme indiqué précédemment la meilleure solution est d'aller à Noailhac voir l'espace de découverte de la géologie locale (ouvert ts les jours, gratuit , de 10h à 18h, souvent avant 10h et après 18h...), c'est faisable en vélo depuis Collonges (4-5km) et ce sera encore mieux que mes photos!
pour les photos que tu as postées, il y a effectivement des bioturbations dans le grès.
pour les dernières, grès + ou - micacé 'à Walchia', avec probables restes végétaux ou bioturbations (?) mais ce n'est pas le niveau 'calcaire de saint Antoine', plus noir et massif avec intercalations péliteuses.
Bon courage pour la suite de tes prospections et merci pour ton retour relatant tes découvertes.