Je suis en ligne avec ce qu'écrivent prcantos et Emilio. Il vont te trouver le mineral: feldspath, feldspathoide ou encore epidote (?) transformée. En tout cas je ne vois toujours pas de sericite ou un quelconque autre phyllosilicate (tout comme prcantos par ex). On est en phase pour une zone fracturée avec des transformations metasomatiques plus qu'une altération de surface.
Parler d'analyse chimique sans avoir l'echantillon en main ni la localisation précise, tu imagines ce que j'en penses, mais en revanche ca permet de connaitre une partie de l'histoire geologique du secteur.
A développer ...
En petrographie, on se contente de decrire les mineraux, la texture de la roche dans leur contexte.
Une fois que tu auras les resultats d'analyse géochimique, ça ne suffit pas, if faut comprendre les conditions de formation des mineraux pour comprendre l'histoire de la roche depuis le granite d'origine jusqu'à son état actuel. C'est l'objet de la Petrologie.
http://mikeducroz.pagesperso-orange.fr/thermodynamique.pdf
Dans l'exemple évoqué d'un syteme Quartz, jadéite, albite: Avec un accroissement de la pression et la temperature, on voit que la jadéite va se transformer en albite avec un apport de silice et donc que le % de Quartz va diminuer. D'autres exemples avec le systeme Albite (symbolisé Ab) et Anorthite (An)
bonne lecture...