Je ne vois pas l'intérêt ?
Dès qu'il y a du calcium, l'acide oxalique forme de l'oxalate de calcium. Le résultat est largement prévisible : échantillon foutu.
Et j'ai un gros doute sur le fait que l'acide acétique empêche le dépôt d'oxalates ... Ceci dit je n'ai jamais testé, j'essaierai par curiosité, pour voir, dès que mes partiels sont finis et que j'ai les produits sous la main.
Il y a trois ou quatre ans ça se trouvait facilement dans les magasins de bricolage, sous forme de cristaux, avec comme nom commercial "sel d'oseille". Je ne sais pas ce qu'il en est actuellement, car je l'utilise très peu, voir pas du tout.
Sinon, question : y a t'il un intérêt a l'acide phosphorique dans le cadre des dégagements de fossiles ? La seule chose que j'ai trouvé parlait de dissoudre l'émail d'une dent de crocodilien a des fins d'analyse.