Pas du tout le type d'endroit intéressant en minéralogie et gemmologie. En plus du boniment mensonger, c'est farci de faux, teintés, etc... seul le prix de vente est intéressant (pour le vendeur bien sûr, pas l'acheteur).
La calcite manganésifère n'est pas rare en France. Il y en a en Lozère par exemple. Elle va dans les concasseurs des carriers, sans plus d'intérêt.
Donc pour répondre à vos questions;
1/ oui, en Bulgarie. Mais les pierres sont vendues pour l'intérêt minéralogique de leurs cristaux bruts. Jamais travaillée.
2/ non. Vu les objets produits, cela relève de l'industrie, pas de l'artisanat. Pierre beaucoup trop tendre pour les objets produits par les artisans lapidaires à Idar-Obernstein, par exemple.
3/En pierres polies, pas beaucoup: quartz rose, rhodochrosite, rhodonite, certains marbres.