Pas très compliqué
Il y a des "clefs" qui permettent de dégrossir les identifications : dureté, densité, réactions, etc ... par exemple la calcite fait effervescence dans HCl, c'est un test pour l'identifier quasiment à coup sur...
Pour approfondir un peu : "serpentine" c'est un sous-groupe de +/-20 minéraux alors que "serpentinite" désigne la roche constituée de minéraux du sous-groupe de la serpentine. L'antigorite fait partie de ce groupe mais dans le Queyras ce sera plutôt chrysotile / clinochrysotile qui seront trouvés (en tout cas c'est ce que disent les résultats d'analyses qui existent)
Oui... et non ...
Evidemment manipuler ces roches et minéraux ne peut en aucun cas être anodin, il faut en revanche rester raisonnable : ne pas chercher à ingérer d'une façon ou d'une autre (même si ça parait bête et méchant !), ne pas "snifer", se laver les mains après manipulation (notamment des poussières), et ça devrait le faire. Le risque principal réside dans le fait de respirer des fibres libres.
A priori ... non
Voila