Il y a une certaine logique. L’inox 316L est particulièrement résistant à la corrosion. Il est très utilisé pour les instruments des dentistes, il faut bien que ça résiste à tout ce que nous ingurgitons…
Pour les bijoux, c’est pareil, le contact de la peau, la transpiration, c’est assez agressif.
Il est toujours possible d’avoir affaire à une contrefaçon mais dans ce cas, pourquoi utiliser de l’or ?
Voici la fiche technique du 316L :
https://www.uginox.com/wp-content/uploads/2020/01/316L_FR.pdf
La composition chimique peut varier de plus ou moins 1 % selon les fournisseurs mais on aura toujours comme ingrédients principaux fer, chrome, nickel et molybdène ainsi qu’une très basse teneur en carbone.
Pour le placage, ce serait du 18 carats, donc de l’or avec un peu de cuivre, argent…
Vu la forme un peu compliquée, c’est certainement de l’électrodéposition. Dans ce cas, on commence généralement par une couche de nickel pour faciliter l’accrochage de l’or.
Peut-être que les différences de teintes sont dues à un contraste entre le nickel et l’inox ?