1. Il faudrait avoir les bestioles en mains ou du moins les voir sur photos...
2. La taille différente est parfois liée aux conditions de vie si c'est bien la même espèce.
3. Tous les Ostréidés sont très polymorphes y compris au sein d'une même espèce (regarde par exemple une bourriche d'huîtres et imagine ce qu'un paléontologue dirait devant tant de variabilité...).
4. Le substrat sur lequel la valve gauche se fixe pour la croissance, les courants aussi, peuvent influer sur la morphologie de la coquille.
Dans le Bajocien du Jura, on a des accumulations de petites huîtres jamais bien étudiées jusqu'à nos jours et déterminées à la louche... En les regardant de près, il y a deux morphotypes qui doivent correspondre à deux genres, mais tout est extrêmement variable. Quand j'aurai le temps je mettrai ici quelques photos.