C'est vrai.
Ce n'est pas toujours vrai ! Dans de nombreux cas (trilo ou échinodermes du primaire), la cavité ainsi constituée ne se remplit de rien. Du vide. Après clivage, on obtient une empreinte (qui montre les détails de l'intérieur de la carapace) et une contre-empreinte (qui montre les détails de l'extérieur de la carapace. Plus aucune information n'est disponible sur la structure de la carapace qui a complètement disparu. On parle pourtant bien de fossile, non ?
Et dans le cas des diatomites ?