Bonjour,
C'est quoi le degré d'acidité ? Degré Baumé ?
Pour les acides on parle plutôt de pourcentage, de normalité (N) ou maintenant plus fréquemment de molarité (M) (et non pas de moralité !).
Par exemple l'acide chlorhydrique concentré à 37%, dit fumant, le plus concentré qu'on trouve en général dans les labos, est 12 N ou 12 M. L'acide chlorhydrique "public" est en général entre 20 et 22% ou environ 6,5 à 7 N.
L'acide sulfurique concentré (environ 98%) est 36 N ou 18 M, etc...
Pour info, l'acide acétique concentré est un vésicant puissant (il donne des cloques) en cas de contact avec la peau. D'autre part il a une odeur suffocante (disons du vinaigre à la puissance 10 !).
Bonne chimie...
Michel