D'après le site de Delfour, qui retrace l'histoire géologique du gisement, il y avait au Rocher du Boeuf d'abord un calcaire qui a été karstifié (dissolution due aux eaux météoritiques), ménageant des cavités dans la roche. Lorsque la mer a recouvert la région, une activité hydrothermale s'est mise en place, déposant, à la faveur de ces cavités justement, différentes minéralisations à l'intérieur, dont de la fluorite.
Sur ces dernières photos, on voit bien la succession décrite. Je vois mal la fluo jaune, elle est vers l'extérieur c'est ça ?