Bonjour
Il y a confusion, les os des tympans des mammifères marins, ne sont pas appelés Otolithes, mais bulle tympanique.
Seules les espèces de poissons osseux sont pourvus d'otolithes (3 paires), seule exception chez les élasmobranches, certaines chimères possèdent des éléments que l'on peux qualifier d'otolithes, notamment les rhinochimaeridae.
Voir sur mon site internet ou j'explique du mieux que possible ce qu'est une otolithe
http://vertebresfossiles.free.fr/otolithes/otolithes.html
Quand à la documentation, elle est très nombreuses aussi bien dans les anciennes publications du début du 20ème siècle que de nos jours, voir le dossier sur mon serveur qui permet de télécharger une partie conséquente des publications que j'ai en ma possession
http://hybodus.free.fr/pdf/otolithes/
Au besoin j'ai encore de la documentation au format papier, mais non scanné