Salut Gratophil,
ça vient de quel endroit dans la carrière ?
http://www.geoforum....ants-erbray-44/
ici un vieux document qui donne une bonne description du site et quelques idées de la faune.
http://www.archive.org/stream/memoires01lillgoog#page/n33/mode/2up
Pour déterminer si la série est normale, inverse, verticale, etc, les polypiers pourraient te donner la polarité, et les bioclastes te confirmer l'orientation du litage. Tu sauras donc quel est le pendage des couches.
Pour l'énigme des plis, les illustrations de ce document indique plutôt que tu as un synclinal (ce qui serait assez cohérent, un synclinal coffré sans impliquer de faille compliquée). Or un détail du texte précise que "les strates les plus anciennes sont exploitées par suite, au nord de ces carrières, et les strates les plus récentes les recouvrent au Sud. Les masses inférieures sont formées par des calcaires blancs, cristallins, massifs, avec encrines et polypiers (...) Les bancs supérieurs sont formés de calcaires bleus, plus argileux, comprenant même des lits schisteux noirâtres: il est facile de prendre leur inclinaison et d'observer leur passage graduel et concordant aux calcaires inférieurs."