Dans les archives communales ou départementales des P.O, on ne retrouve pas de trace précise et vérifiable d’exploitation des grenats. Ce qui ne signifie pas qu’il n’y en ait pas eu, mais si des grenats locaux ont vraiment été taillés (on pense notamment à ceux des alluvions de l’Agly) la production devait être bien faible ou du moins très insuffisante pour alimenter les bijoutiers du département. Pour faire face à la demande de leur clientèle, les bijoutiers s’approvisionnaient auprès des tailleries du Jura, puis à partir du milieu du XXeme siècle auprès de celles d’Idar-oberstein. Quant à la provenance du brut, pas mal de pays producteurs dont la République tchèque (Bohème), l’Inde, le Sri-Lanka…
Perso, en 10 ans de prospection, je n’ai pas trouvé un seul grenat qui soit de dimension et de qualité suffisantes pour être taillé puis monté sur un bijou. Il en est de même parmi mes connaissances qui s’intéressent aux grenats des Pyrénées-Orientales.
Comme Alain Abreal le précise, tu peux en savoir plus en consultant le site de l'Institut de Grenat. Des articles sur le sujet y ont été publiés et le fondateur de l'Institut (Laurent Fonquernie) est un spécialiste incontournable de l'historique du "Grenat de Perpignan".
http://www.institutdugrenat.com/2020/04/le-grenat-une-pierre-aux-facettes-un-peu-catalanes/
(La partie consacrée à la bijouterie roussillonnaise se situe dans les dernières pages de l'article)