Sympa les liens Kayou, mon terrain de jeu étant les P.O et une bonne partie de l'Aude je suis toujours partant pour des infos complémentaires.
J'ajouterais :
Charnockite d'Ansignan (PO)
http://planet-terre.ens-lyon.fr/image-de-la-semaine/Img334-2010-12-06.xml
Géologie de Fitou dont la présence de syénites néphéliniques (Aude)
http://jidegely.wixsite.com/histoire-de-fitou/geologie
Les micro organismes dans les accidents sicileux (silex) de Portel des Corbières (Aude)
http://art-archeologie.over-blog.fr/article-presence-de-micro-organismes-dans-les-accidents-siliceux-des-calcaires-oligocenes-de-portel-des-corbieres-40137616.html
Géologie du karst des Corbières dont l'exsurgence de Font Estramar (P.O. et Aude)
http://infoterre.brgm.fr/rapports/RP-51595-FR.pdf
Il y a bien d'autres sites intéressants comme, dans le désordre :
Dans l'Aude
Le gypse de Portel et de fossiles trouvés en son sein (Aude), plus largement le Trias des Corbières (et ses jolis quartz biterminés) , la source salée de Sougraigne (Aude), la géologie du Pic Bugarach (Aude), le site à dinos d'Esperaza (Aude), l'ambre de Fourtou et Douzens (Aude) et du Mas d'Azil (Ariège), la série sédimentaire d'Albas (Aude)
Dans les P.O.
La "ceinture de fer" du Canigou dont l'ancienne mine de Batère (P.O.), la géologie du Costabonne et du massif de l'Agly (P.O.)