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A Chastreix, comme d'autres l'ont indiqué, il y as le talus de la route vers Chastreix Sancy (sous le Roc Courlande, juste avant les filets) pour la Sanidine et des micros minéraux dans des enclaves.
(bon, il y as assez de place, et pas beaucoup de trafic, mais il faut faire attention quand même on est au bord d'une route)
A une époque il y avait la carrière et son aragonite (j'en avais ramassé un beau morceau étant gamin lors d'une classe verte... A Chastreix), mais de nos jours la carrière est inaccessible.
Après c'est plus loin il faut aller dans les gorges de la Dore, entre Bort et St Sauves, ou dans le reste du Sancy (Le Capucin, Puy de La Tache, Du coté de Besse, de Compains, ...) Et tout le secteur de Pontgibaud... Et la il faut avoir une voiture.
La documentation existe (le BRGM et des publications spécifique à la région (qui sont peut être disponible au travers du CDI de ton collège) ) a toi de la trouver et de l'exploiter.