2 ou 3 choses qui ont meublé la journée...sans compter le repas !

Kayou · January 30, 2013

30.01.2013, 18°c

Un petit tour autour de l'étang de Bages (Narbonne).

Les premiers amandiers en fleurs

le Canigou

et encore lui, avec la cimenterie de Port la Nouvelle

le Caroux aussi

Kayou · January 30, 2013

Champi sur pin sec

autre mais par en dessous

minou de plein air

paysage d'aujourd'hui...c'est dans le vent.

Kayou · January 30, 2013

Birds

Miroir

un peu de tendresse

œuf de dino ???

Kayou · January 30, 2013

pecten (île "presqu'île" Sainte Lucie)

pecten

Vent dominant ... N-NW (pins sur fond bleu de l'étang)

trenen23 · January 30, 2013

Et zou !!!!!, fait plus chaud que chez moi !

Serge

Augustin · January 30, 2013

Cool la balade !

February 1, 2013

Oui, sacrée virée... et du coup, car c'est bien là la question en suspens : qu'y avait-il au menu ?

Kayou · February 1, 2013

Justement le titre devrait exclure toute considération gastronomique...

mais bon, ce midi là ce fut une Garbure d'excellente composition, accompagnée de son verre de Fitou. (photo du Net)

A vous !

kerpo56 · February 1, 2013

bien belle balade claude , quand au repas miam !!!

February 2, 2013

Justement le titre devrait exclure toute considération gastronomique...

mais bon, ce midi là ce fut une Garbure d'excellente composition, accompagnée de son verre de Fitou. (photo du Net)

A vous !

C'était Mercredi dernier ? Jour de pot-au-feu !

Le pot-au-feu proprement dit, passé au sel, était coupé en tranches, et la chair en était si fine que la bouche à l'avance la devinait délicieusement brisante et friable. Les tranches, assez épaisses, s'appuyaient mollement sur un oreiller fait d'un large rond de saucisson, hâché gros, où le porc était escorté de la chair plus fine du veau. Cette délicate charcuterie, cuite dans le même bouillon que le boeuf, était elle-même soutenue par une ample découpade de blanc de poularde, bouillie en son jus avec un jarret de veau. Et pour étayer cette triple et magique superposition, on avait glissé audacieusement derrière la chair blanche de la volaille le gras et robuste appui d'une confortable couche de foie d'oie frais simplement cuit au chambertin.

coxoceras · February 2, 2013

C'était Mercredi dernier ? Jour de pot-au-feu !

Le pot-au-feu proprement dit, passé au sel, était coupé en tranches, et la chair en était si fine que la bouche à l'avance la devinait délicieusement brisante et friable. Les tranches, assez épaisses, s'appuyaient mollement sur un oreiller fait d'un large rond de saucisson, hâché gros, où le porc était escorté de la chair plus fine du veau. Cette délicate charcuterie, cuite dans le même bouillon que le boeuf, était elle-même soutenue par une ample découpade de blanc de poularde, bouillie en son jus avec un jarret de veau. Et pour étayer cette triple et magique superposition, on avait glissé audacieusement derrière la chair blanche de la volaille le gras et robuste appui d'une confortable couche de foie d'oie frais simplement cuit au chambertin.

Hum !!!! j'en ai l'eau à la bouche.Pure poésie pour les papilles et les oreilles (pas trop vigoureuse celle là )........Rajoute un couvert j'arrive :trinquer: