-RECETTE DE LA PINTADE AU WHISKY --------------------------------------------------------------------------------------------
*Acheter une pintade d'environ 5 Kg et une bouteille de whisky ; prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. Barder la pintade de lard, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. * Préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 minutes. * Se verser un verre de whisky, le boire. * Mettre la pintade au four dans un plat à cuisson. * Se verser 2 verres de whisky et les boire. * Après une debi-beurre, fourrer l'ouvrir et surbeiller le buisson de la pinde. * Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade. * Après une demi-heure, dituber jusqu'au bour, oubrir la borte, reburner, revourner, enfin bref, mettre la patade dans l'aute sens. * S'asseoir sur une butain de chaise et se revertir 5 ou 6 verres de viski. * Buire, non luire, non cuire la pingue bandant 4 heures. (Et hop, 5 verres de blus.) * R'tirer le four de la pintade. * Se rebercer une bonne goulée de whisky. * Rabasser la bête ( l'est tombée bar terre ). L'ettuyer et la voutre sur un blat...un clat... sur une assiette. * Se béter la figure à cause que du gras sur le barrelage de la buisine. Ne bas essuyer de ze releber. * Déciver qu'on est bien bar derre et binir la mouteille de rhisky. * Plus tard, ramber jusqu'au lit, dorbir ze gui reste de la nuit. * Le lendemain matin, prendre un Alka-Seltzer, manger la pintade froide avec de la mayonnaise et nettoyer le bordel que vous avez foutu dans la cuisine.
Durée : une journée-------------------LE CHEF: Will E. Coyote -