Je ne connais rien en botanique. Tout ce que je sais, c'est que les péridotites sont généralement associées à un toponyme qui veut dire "chauve", "pelé", ... bref un endroit où rien ne pousse sauf une végétation rase (pas d'arbres).
Sur toutes celles que j'ai visité, la fougère et le genêt (piquant) règnent en maître.
Il y a quelques années, un professeur de géologie de Lassalle-Beauvais - passionné de botanique - m'a dit qu'il y avait pas mal de variétés d'euphorbes sur Urdach...
Ceci dit, les vaches & congénères n'ont pas l'air malheureux - eau fraîche à volonté, en prime - elles sont sur le site de mai à octobre. Parfois plus longtemps, en fonction des variations climatiques locales.
Le massif, assez bas (autour de 600 m) offre d'assez grandes zones de pâtures presque toute l'année. C'est une sorte d'"estive" de basse altitude qui, de tout temps, a été fréquenté pour cette qualité particulière. J'ai trouvé de l'outillage lithique (silex et quartzite) ainsi que des traces d'occupation de l'âge du bronze.
Les espèces végétales sont relativement plus variées que sur d'autres massifs ultra-basiques. Il y a des couches du paléozoïque à l'ouest et au sud qui tempèrent sans doute la chimie des lieux.
Mais dans l'ensemble, la règle c'est : pas d'arbres