Je pense que Paleoman a raison lorsqu'il vous dit qu'il s'agit non pas d'un fossile, mais plutôt d'une roche, vouloir mettre un fossile sur un simple "caillou" est une erreur couramment faîtes lorsque l'on veux absolument y voir quelque chose d'intéréssant.
De plus j'aurais tendance à écarter un fragment d'ammonite, car on n'observe aucune sutures caratéristiques aux ammonites sur le spécimen.
Si le coin est réputé pour les requins, il suffit de bien chercher et vous finirez par tomber sur des dents, mais pas d'ossements, car il est fort rare que ceux ci se fossilise et encore plus dans ce genre de sédiment.