Pour faire court : Oui, les deux enseignements, quel que soit le type ( c'est pas spécifique a la matière qui nous concerne tous ici ), n'ouvrent pas les même portes.
Dans le cas spécifique de la géologie ou des sciences de la terre, par contre je suis incapable de te dire lequel est le plus adapté pour ce que tu veux faire.... d'autres sont mieux placés que moi pour cela.
D'une manière générale dans certain cas c'est plus facile avec l'un, dans d'autres c'est plus facile avec l'autre... et dans d'autre cas c'est kif-kif.
Pour prendre ma branche ( Télécom ) un Universitaire va avoir plus de problèmes pour trouver du boulot intéressant qu'un Ingénieur d'école. Ca ne veux pas dire qu'il est moins bon, juste que les recruteurs jugent que la formation universitaire est moins adaptée a leur besoins, et qu'il est préférable de les mettre a l'épreuve a un poste 'intermédiaire'. ( note cet avis est purement subjectif et vu par le petit bout de la lorgnette d'un technicien avec 14 ans de bouteille J'ai vu un peu de tout... y compris de l'ingénieur incompétent et de l'universitaire génial. [ en passant par le techos qui chope la grosse tête, le poil dans la main, et qui oublie ses anciens collègues quand il passe 'ingé' maison. ] )