"Pour comprendre l'origine des cristaux de naCl, il faut comprendre comment se forme et évolue l'eau de Javel.
L'eau de Javel concentrée est obtenue par électrolyse d'eau salée saturée. L'électrolyse produit Cl2 à l'anode et NaOH (+ H2) à la cathode. Mais NaOH se dissout et le Cl2 réagit avec le NaOH dissous, selon :
Cl2 + 2 NaOH --> NaClO + NaCl + H2O
On peut aussi écrire la même équation sous forme ionique.
L'eau de Javel contient donc en principe le même nombre de moles de NaCl que de NaClO, plus un excès de NaOH, car une partie du Cl2 produit se perd et ne réagit pas avec NaOH. Mais en réalité il y a un grand excès de NaCl, car l'électrolyse est arrêtée avant qu'on ait épuisé le NaCl initial.
En abandonnant l'eau de Javel à l'air, l'hypochlorite se décompose à la suite de plusieurs phénomènes simultanés :
- Lentement il se dismute selon :
3 NaClO --> NaClO3 + 2 NaCl
donc la quantité de NaCl augmente en solution
- Il réagit avec le gaz carbonique de l'air selon :
NaClO + CO2 + H2O --> NaHCO3 + HClO
et à la lumière, HClO se décompose selon :
2 HClO --> 2 HCl + O2
et le HCl formé est neutralisé par le NaOH en solution, ce qui reforme NaCl.
En résumé, l'eau de Javel a tendance à devenir de plus en plus pauvre en NaClO avec le temps, et de plus en plus riche en NaCl, car toutes ces réactions de dégradation forment NaCl (si on néglige les petites quantités de NaClO3 et de NaHCO3 formés). Et comme on ne peut pas empêcher que l'eau s'évapore un peu, on atteint assez vite le seuil de saturation de NaCL, qui finit par se déposer au fond des vieilles bouteilles d'eau de Javel."
tiré de :
http://forums.futura-sciences.com/chimie/265237-eau-de-javel.html