De plus, de nombreux animaux sont fossilisés dans des milieux aquatiques : la qualité du sediment et des conditions y permettent une meilleure fossilisation. Ce n'est pas pour ça qu'en découvrant un T-Rex dans le même milieu on le prenne pour un affamé de moules qu'il ouvrirait avec ses petits bars, ou qu'un Tricératops utilisais ses cornes pour faires des brochettes de St Jacques autour d'un barbeuc avec ses amis lors des fêtes des voisins...
Je te suis par contre sur ton raisonnement autour du genou, tout (enfin presque) organe a une fonction, ou une raison d'exister, à un moment donné de l'évolution d'un animal.
JeF