Je dirais Cichorium intybus mais présentant des anomalies
" Des anomalies organographiques de la tige se rencontrent assez fréquemment. Elles prennent vraisemblablement naissance au niveau du méristème terminal dont le fonctionnement peut aboutir à la formation de tiges fasciées ; ces fasciations (Empetrum nigrum, Cichorium intybus) se présentent comme des axes apparemment comprimés, formés en réalité d’une enfilade de tiges coalescentes côte à côte et souvent pourvues de feuilles réduites. "