" Pour le fait que Besse ait été au Moyen Age un bled pommé peuplé par trois paysans ignares, c'est un peu rapide, il y a une magnifique cité ancienne avec des maisons renaissances et une église romane, pour un trou pommé on fait pire à l'époque! "
Il ne faut jamais perdre de vue que, jusqu'à une époque récente, les citadins étaient une minorité, les ruraux constituaient la majeure part des humains… Je connais mal Besse, mieux le Pavin ; mais je connais bien Orcival, non loin de là ! Les demeures d'Orcival n'étaient pas celles de rustres manants…
On imagine souvent mal qu'il ait existé une vie intellectuelle dans la France profonde, mais elle n’était pas peuplée que de paysans ignares, il y avait aussi des lettrés, qui occupaient leurs loisirs, n’ayant pas la télévision, ils avaient du temps pour l’étude, l’observation, et la prise de notes…