peut etre une vielle meule en pierre fixe
Après le criblage, les grains passaient entre les lourdes meules du moulin. Une pièce de pierre est fixe et l'autre est mobile pour écraser et libérer une mouture lorsque les enveloppes du grain sont ouvertes.L'entraînement de la meule mobile était obtenu soit par traction animale (à gauche) soit par le mouvement d'une roue à aubes dans les moulins à eau, parfois à forte puissance surtout dans les fleuves près des villes. Dans les campagnes on utilisait les moulin à vent (à droite). Il fut un temps où plus de trois mille moulins tournaient en France.