Ceci n'est pas tout à fait juste. C'est durant le cursus master que des stages sont imposés. Il y a le TER de deux mois en M1 (recherche) et un de 6 mois en M2.
Durant le cursus licence, notamment en L3 (je sais de quoi je parle j'y étais cette année) prendre un stage optionnel est à double tranchant. A partir de l'année universitaire prochaine, le stage doit être obligatoirement noté pour qu'il y ait une convention. Niveau temps et charge de travail, je ne compare en aucun cas les facs, mais par expérience, je le déconseille. On est déjà bien chargé comme ça, à moins que tu comptes faire 8H-19H et venir les samedis. Tu peux le faire, certains l'ont fait mais je le déconseille.
Si tu veux plus d'infos hésites pas, je finis en ce moment mon rapport de stage optionnel :)