La géologie c'est très très vaste tu peux rester des mois entier sur le terrain comme ne jamais aller bien loin, si tu veux des métiers de terrain dirige toi vers :
- Les ressources ( minérales/hydrocarbure ) tu reste plusieurs mois d'affilé à bosser quelque part dans le monde, tu peux après être chargé de l'exploration ou de l'exploitation des ressources. C'est généralement bac +5
- Tout ce qui est géodynamique/géophysique, tu voyage aussi pas mal aussi car en géodynamique on raisonne souvent sur la terre en globalité ou sur des grands domaine, la c'est plus bac+8 par contre, et on a besoin de géophysicien en ressources aussi.
Après si tu veux vraiment voyager évité des filière comme hydro ou sédimento, tu reste souvent en france, c'est pas là que tu va voyager beaucoup.