À ma connaissance, il n'y a pas vraiment d'industrie lithique sur quartz en France. Souvent l'utilisation de cette matière est faite dans des conditions ou le silex/chert est de mauvaise qualité, voir absent. Les peuples néolithiques de la France ont eu accès assez tôt à des réseaux d’importation de silex de grande qualité, ainsi que d’obsidienne.
Pour l’industrie du quartz, on peut en voir dans certaines zones sahariennes ainsi que dans le nord du Québec. Pour le Sahara je ne sais pas trop, mais dans le cas du Québec, la taille est plutôt grossière et difficile, et l'objet reste quant à lui très fragile en raison des "microfractures" du quartz dans cette région
Fig: Artefacts de quartz et de silex provenant d'un site occupé avant l'arrivée des Européens au Col Healy, parc national du Canada Banff (Alb.) © Parcs Canada /RAW 4238E / Pickering, S. / 2005