Salut !
je suis actuellement en M1 a Montpellier et je vais essayer de t'éclairer. Dès l'année prochaine, le programme va changer : les géodynamiques et les georisques vont-etre regroupés dans un master professionnalisant, mais qui peut aussi envisager un cursus recherche par la suite. L'autre master concerne les réservoirs géologiques. Cette année pour nous ça a été un peu mouvementé (pas assez de terrain qu'on aurait voulu, manque d'organisation de la fac...) mais ça devrait changer pour ton arrivée.
En ce qui concerne les maths et la physique, c'est de niveau terminale et un peu plus avancé (intégrales, équation différentielles à degrés multiples), mais il doit y avoir des remises a niveau.
Pour toi le choix est de savoir si tu préfère la géologie sédimentaire/pétrolifère (réservoirs géologiques) ou plutôt la tectonique ect (géodynamique). Dans les deux cas tu utiliseras les SIG (A Montpellier ils adorent modéliser). Par contre cette année on a pas beaucoup utiliser le microscope ni le marteau en fait, mais ça doit dépendre du parcours aussi. Et puis tous va changer, donc je ne pas être totalement objective ^^.
Si tu veut plus de précision fait signe !