Salut!
J'ai essayer l'expérience, mais en mélangeant le sucre et le sel! A quantité égale, dans un bocal rempli d'eau bouillante, avec un fil ,attaché à crayon, baignant dans la solution. Le résultat:
Une cristalisation assez étrange : Le sel à formé un dôme, dont le limite étaient collée au bord du bocal. J'ai cassé les extrémités du dôme de sel est je vois une cristallisation cubique du sel suivant le fil, puis ( je crois que c'est le sucre ) suivi d'une masse blanche granuleuse(???) c'est étrange, je n'avais jamais vu ça! Si vous pouvez tenté l'expérience, pour mieux voir! ( je n'ai pas de photo!)
Saph.